Unser Service für Ihre Feier Wir bieten ausgebildetes Servicepersonal, Tischblumen, Kerzen, Getränke und das Gourmetbuffet für Genießer

Vorspeisen

• Mit Honig gratinierte Ziegenkäsetaler an Feldsalat
• Tranchen von der Maispoularde auf Cassis-Spiegel
• Röllchen von zartrosa gebratenem Roastbeef auf Remouladensauce
• Ruccola-Salat mit Limetten Knoblauch Dressing, Parmesan und Bressaola
• Feiner Serano-Schinken an Melonenduo
• Mini Schaschlik von Roastbeef und Zucchini

Warme Hauptgerichte

• Saltimbocca von der Putenbrust mit Salbei und Parmaschinken gefüllt
• Tranchen vom Schweinefilet auf Schalotten Portwein Sauce
• Ganzer pochierter Atlantiklachs mit Limettensauce
• Blattspinat, Broccoli und Speckböhnchen
• Duftreis, Thymiankartoffeln und Bandnudeln

Dessert

• Verschiedene Cremes
• Fruchtsalat
• Rote Grütze
• Kuchenspezialitäten
• Eis

Getränke

• Veltins Pils, Diebels Alt, Erdinger Weißbier
• Erdinger alkoholfrei
• alkoholfreie Getränke
• Drei verschiedene Tischweine
• Korn, Sauren und Roten
• Ramazotti und Malteser

Preis auf Anfrage

Gerne stellt Ihnen unser Küchenmeister auch ein individuelles Buffet zusammen.